Ravintoloissa saadaan käyttää vain virallisesti tarkastettuja eli vaattuja alkoholimittareita ja nestemittareita (olut- ja siiderihanat) sekä mitta-astioita. Mitta-astioilta ( 1 cl, 2 cl, 4 cl, 8 cl ja 12 cl) vaaditaan ensivakaus. Mikäli mitat vioittuvat, vakaajan merkinnät kuluvat tai irtoavat, niin mitta-astiat on poistettava käytöstä ja vaattava uudelleen. Nestemittarit ja alkoholimittarit on vaattava kolmen vuoden välein.
Mikäli nestemittarit vioittuvat ennen määräajan päättymistä, ne on vaattava uudelleen. Panimoiden huoltotoimet eivät ole virallista vakausta, vaan mittaamisvälineiden vakaaminen kuuluu Inspecta Oy:lle, puh. 010 521 600.
Ravintoloiden mittaamisvälineiden vakauksia valvoo aluehallintovirasto. Anniskeluluvan haltijan velvollisuus on huolehtia, että ravintolassa käytössä olevat mittaamisvälineet on virallisesti vaattu. Mikäli valvontakäynnillä havaitaan vakaamattomia/vioittuneita mittareita tai mittoja, annetaan luvanhaltijalle vakauskehotus. Kopio vakauspöytäkirjasta tai vakiolasien hankinnan osoittavasta tositteesta on toimitettava aluehallintovirastolle tai Turvatekniikankeskukselle. Vakausvelvoitteen täyttämättä jättäminen voi johtaa uhkasakkomenettelyyn tietojenantovelvoitteiden tai käyttökieltojen yhteydessä - tai poliisitutkintapyyntöön laittoman mitan käytön vuoksi.
Lisää tietoa vakaamisesta
Turvatekniikan keskus (www.tukes.fi)