Aluehallintovirasto voi antaa luvanhaltijalle huomautuksen, kirjallisen varoituksen tai korvauksetta rajoittaa lupaa supistamalla anniskelu- tai myyntiaikaa, anniskelualuetta tai anniskeltavien alkoholijuomien lajeja taikka korvauksetta peruuttaa anniskelu- tai myyntiluvan joko määräajaksi tai pysyvästi. Näin voidaan menetellä, jos elinkeinotoiminnassa on rikottu alkoholilakia tai sen nojalla annettuja säädöksiä, määräyksiä tai rajoituksia. Perusteina voivat olla lisäksi, että luvanhaltija on menettänyt luotettavuutensa tai luvan saamisen edellytykset tai että anniskelu- tai myyntipaikassa on ilmennyt järjestyshäiriöitä tai muita väärinkäytöksiä. Anniskelun ja vähittäismyynnin raportointivelvollisuuksien laiminlyönti voi johtaa alkoholilain mukaisiin sanktiotoimenpiteisiin.
Ennen seuraamuksen määräämistä varataan luvanhaltijalle mahdollisuus vastineen antamiseen.
Aluehallintoviraston alkoholihallinnollisten toimenpiteiden ohella poliisi voi alkoholilain nojalla sakottaa säädöksiä rikkonutta luvanhaltijaa tai henkilökuntaa. Poliisi voi järjestyksen ylläpitämisen niin vaatiessa tilapäisesti keskeyttää myynnin myymälässä tai anniskelun ravintolassa enintään vuorokauden ajaksi.